Das jüdische Deli: Ein illustrierter Leitfaden zum auserwählten Essen

Jüdische Delis sind beliebte kulinarische und kulturelle Institutionen – Wunderländer voller erstaunlicher Aromen und großartigem Essen: hell, buttrig, salzig, süß, fettig, rauchig. . . . In

nimmt der Comic-Künstler und Deli-Enthusiast Ben Nadler einen köstlich unterhaltsamen tiefen Einblick in die Geschichte und Kultur dieses Essens und der Orte, die es uns über die Theke servieren.

Kapitel führen die Leser durch die Details und Freuden jeder großen Lebensmittelkategorie, alle verspielt illustriert und jede verlockender als die letzte, darunter:

• Fleisch
• Fisch
• Bagels und Brot
• Schmears
• Suppen und Beilagen
• Süßes
• Getränke

Ein visuelles Vergnügen: Dieser zugängliche und informative Sachbuch-Comic erzählt Geschichten von Tradition und Innovation, feiert ikonische Menüklassiker, Geschmacksprofile, Zubereitungen, Bestelltipps, stellt legendäre und aufstrebende Delis vor und vieles mehr. KÖSTLICHE GESCHICHTE: Die Geschichte eines Volkes findet sich in seinem Essen – und in diesem Buch! Verfolgen Sie die Geschichte der jüdischen Küche von der Antike bis zur Geburt des modernen Delis, wie wir ihn heute kennen und lieben.

ESSEN MIT REISEZIEL: Wenn dieses Buch Sie hungrig macht, planen Sie einen Besuch in einem der sensationellen nordamerikanischen Delis, die in diesem Buch vorgestellt werden, darunter Manhattans Kenny and Ziggy's, Montreals Schwartz's, Atlantas The General Muir, Brooklyns Shalom Japan und viele mehr.

FÜR FOODIES UND ALLE ANDEREN: Nadler teilt farbenfrohe, fundierte Geschichten über Deli-Essen, Zubereitungen, Traditionen und Innovationen, die unterhalten und informieren – ob Sie nun Deli-Experte sind oder sich einfach fragen, woher Bagels (oder Babka, Matzeballsuppe oder der Reuben) kommen.

LUSTIGER COMIC-STIL: Fans von

und

werden Ben Nadlers frischen und farbenfrohen illustrierten Ansatz zu Essen und Kultur des jüdischen Delis lieben. Perfekt für:

• Das ultimative Geschenk für Foodies, Deli-Liebhaber und alle, die hungrig auf mehr kulinarisches Wissen sind
• Liebhaber jüdischer Geschichte und Kultur
• Ein Muss für alle, die jüdische Bräuche, Küche und Komik lieben
• Kombinierbar mit jüdischen Speisen oder Kochbüchern als Gastgeschenk zu Geburtstagen, Bar- oder Bat-Mizwa, Chanukka oder Pessach
• Fans von Sachbuch-Comics und Graphic Novels