Hvad jeg spiste på et år: (og relaterede tanker)
"At dele mad er en af de reneste menneskelige handlinger."
Mad har altid været en integreret del af Stanley Tuccis liv: fra
stracciatellasuppe serveret i skyggen af Pantheon, til
marinarasauce lavet mellem prøver og kostumeprøvninger, til hjemmelavet pizza spist med sine børn før sengetid.
Nu, i
What I Ate in One Yearindfanger Tucci tolv måneders spisning – på restauranter, i køkkener, på filmsæt, til presserejser, hjemme og i udlandet, med venner, med familie, med fremmede, og af og til helt alene.
Fra det mundvandsfremkaldende mindeværdige til det trøstende hjemlige og til det irriterende uspiselige, er måltiderne i denne dagbog et prisme for ham til at reflektere over, hvordan hans liv og hans familie konstant udvikler sig. Gennem mad markerer – og sørger – han over tidens gang, tabet af sine kære, og stålsætter sig til det, der kommer.
Uanset om det er
duck a l'orangespist med medskuespillere og lavet af syngende karmelitternonner, steaks grillet til en sammenkomst med venner, eller kødboller lavet af hans mor og søn og delt ved bordet med tre generationer af hans familie, giver disse måltider form og følelsesmæssig rigdom til hans dage.
What I Ate in One Year
er en sjov, gribende, hjertelig og dybt tilfredsstillende servering af minder og måltider og en uimodståelig fejring af den dybe rolle, som mad spiller i familie, venskab og hverdagsliv.