Víno jednoduše: Zcela přístupný průvodce od světově uznávaného sommeliera

Aldo Sohm je jedním z nejrespektovanějších a nejuznávanějších sommelierů na světě. Více než deset let pracoval s uznávaným šéfkuchařem Ericem Ripertem jako vinný ředitel restaurace Le Bernardin se třemi michelinskými hvězdami, přesto je jeho filozofie a přístup k vínu mnohem neformálnější. Aldova debutová kniha,

je plná infografik a ilustrací, které posilují sebevědomí, neuvěřitelné hloubky znalostí, nadšeného povzbuzení a hlavně silných názorů na víno, abyste se naučili vytvořit si ty vlastní. Wine Simple je prodchnutá Aldovou neutuchající vášní a touhou učit ostatní – je přístupná, hluboce poučná, živá a zábavná, jak obsahem, tak vizuálně.

Tento nezbytný průvodce začíná základy vína ve snadno vstřebatelných dávkách informací a praktických každodenních tipů – klíčové odrůdy a vinařské oblasti, jak degustovat, kdy šetřit a kdy utrácet a jak si doma uspořádat degustaci vína. Aldo vás pak naučí, jak posunout své znalosti o víně na další úroveň a rozvíjet své chuťové buňky, včetně technik budování

knihovny chutí,

taháku na dobré (i skvělé) ročníky (a proč byste na ně neměli vsadit vše), tipů na řešení problémových vín (zkažené korkem? myšinou?) a pro odvážné dokonce i to, jak otevřít láhev šampaňského šavlí. Tento vizuální a uživatelsky přívětivý přístup inspiruje čtenáře k sebevědomí, zvědavosti a nadšení, aby degustovali chytřeji, pili odvážně a bezhlavě se vrhli do vzrušujícího světa vína.