Kuchařka Wishbone Kitchen: Sezónní recepty pro každodenní luxus a vytříbené pohoštění

Inspirována lety práce šéfkuchařky v New Yorku a Hamptons, stejně jako svými dětskými léty na Nantucketu, Meredith Hayden připravuje jídlo, které je neokázalé i elegantní – často s nádechem hravosti. V

vás Meredith naučí vařit jako profesionální hostitelka (a užít si u toho zábavu). Toto je druh jídla, které oslavuje každé roční období života; druh vaření, do kterého se nepouštíte, dokud si nejdřív nepřipravíte drink. Recepty sahají od jídel hotových za 20 minut až po ohromující hlavní chody, všechny vhodné pro vaši příští večeři s přáteli.

Najdete tu velké saláty (

) a sendviče k rozdělení (

); jsou tu předkrmy, chuťovky, občerstvení pro povídání s přáteli, jako

a

. Podávejte

, když přijdou přátelé po práci, nebo si zabalte

na oběd na další den. Vychutnejte si

a odpočívejte u

. Jako autorita na mořské plody vám Meredith ukáže nejjednodušší způsob, jak rozebrat humra, abyste ho mohli použít v řadě receptů, jako je

a

. Nebo jak otevřít ústřice, abyste si je mohli vychutnat grilované nebo s yuzu kosho mignonette. Uspořádejte si vlastní

, proč ne?

Díky ostrým, vtipným komentářům, tematickým menu a nádherným fotografiím

vás tato kniha inspiruje k znovuobjevení radosti z vaření, romantizování vašich nákupů potravin a hledání jakékoli výmluvy k oslavě s přáteli a rodinou.