Máslová kniha

Máslo je dokonalá ingredience. Při vaření i pečení může být základním prvkem nebo finální tečkou. Je to silák chuti, emulgátor omáček, zvýrazňovač chuti a především zdroj radosti. V tomto okouzlujícím kuchyňském průvodci objevíte:

• Zvědavou historii másla
• Tipy pro nákup másla, zábavné způsoby servírování a jeho schopnost proměnit ta nejobyčejnější jídla – hrnec rýže, den starý muffin – v něco ohromujícího
• Jak si vyrobit máslo doma a poté ho vyšlehat, přepustit nebo ochutit, abyste pozvedli své každodenní vaření
• Deset receptů, které předvádějí mnohostrannost másla, od mušlí restovaných na másle s beurre blanc až po butterscotch pudink, každý z nich vás naučí snadné, ale zásadní techniky, včetně máslení a emulgace
• Sběratelské máslové doplňky
• A mnohem více!

Vrhněte se po hlavě do tohoto lahodně krémového, snového světa a vytěžte ze své mléčné přihrádky maximum.

je skutečnou oslavou této základní ingredience, chytře navržená a jako stvořená pro domácí kuchaře, gurmány i nadšence do soběstačnosti.

MÁSLOVÝ MOMENT: Od máslových hor v restauracích a máslových prkének na TikToku až po #stickofbutter outfity a máslově žlutou všude v módě i bytových doplňcích, máslo je na vrcholu popularity. Plná zajímavostí a zabalená tak, aby vypadala jako skutečná kostka másla,

je nutností pro všechny nadšence do másla.

LAHODNÉ MÁSLOVÉ RECEPTY: Naučte se vyrobit si vlastní máslo nebo pracovat s kupovaným máslem a vytvořit ochucená másla, která vylepší každodenní pokrmy, s příchutěmi jako mořské řasy, horký med a malina-tymián. Postupujte podle podrobných pokynů a vytvořte oslnivé máslové prkénko nebo máslové sochy pro snadné pohoštění. Vyzkoušejte deset receptů, které předvádějí máslo, včetně pečeného kuřete na másle, dospěláckých těstovin s máslem a ovesných sušenek z kultivovaného másla. Tato kuchyňská příručka je plná inspirace, díky které si máslo zamilujete ještě víc.

NEODOLATELNÝ BALÍČEK IDEÁLNÍ JAKO DÁREK: S pergamenovým přebalem připomínajícím obal másla je tento útlorozměrný svazek plný krémově žlutých stránek, modrého textu a dvaceti barevných fotografií, díky čemuž je ještě žádanější a jistě potěší všechny milovníky mléčných výrobků. Vložte ho do vánoční punčochy nebo ho zkombinujte s dřevěným prkénkem či máslovou nádobou jako promyšlený a cenově dostupný dárek k narozeninám, kolaudaci nebo pro hostitelku.

Ideální pro:

• Domácí kuchaře všech úrovní
• Milovníky másla
• Lidi, kteří sbírají gurmánské dobroty, jako jsou luxusní olivy, rybičky v konzervě a gurmánské brambůrky z kotle
• Nadšence do soběstačnosti a každého, kdo si užívá kuchyňské projekty, jako je pečení kváskového chleba, nakládání nebo výroba džemů
• Zákazníky hledající dárek k svátku, narozeninám nebo jen tak pro kuchaře či milovníky másla ve svém životě