100 odpoledních sladkostí: s dortíky, brownies, blondies a dalšími






Od Sarah Kieffer, oblíbené pekařky za knihami 100 Cookies, 100 Morning Treatsa populárním Vanilla Bean Blog, zde najdete 100 receptů na nejžádanější odpolední pochoutky.
Technika bouchání pánví Sarah Kieffer se stala virální senzací, což vedlo k její nejprodávanější debutové kuchařce,
100 Cookies. V roce 2023 byla její
100 Morning Treatsvyhlášena nejlepší kuchařkou roku časopisem
Epicuriousa také se objevila na řadě seznamů nejlepších kuchařek od
Bon Appetit,
Forbesa dalších. Nyní je čas na nový svazek věnovaný radosti z odpoledního požitkářství!
Od jednomiskových snack dortů po větší pekařské projekty, zde je 100 malých dobrot, které vám pomohou překonat odpolední útlum, včetně:
- Pecan Espresso Bars
- Roasted Strawberry Cream Pie
- Kitchen Sink Crispy Treats
- Peanut Butter and Jelly Cake
- Straight-Up Yellow Snacking Cake
- Giant Pop Tart
- Fig Scones
- A mnohem více!
Plná více než 120 inspirativních fotografií, včetně návodů na těsta, tvarování a variace chutí,
100 Afternoon Sweetsje třetí povinnou knihou v trilogii Kiefferových pekařských knih s tématem 100. Tyto sladkosti jsou ideální pro každé odpoledne: v kanceláři zabraní do e-mailů, hladové děti přicházející ze školy, nebo jen odpočinková neděle strávená lenošením na gauči. DELICIOUS SUCCESS: S více než 250 000 prodanými výtisky mezi
100 Cookiesa
100 Morning Treatsjsou jednoznačným úspěchem u domácích pekařů.
Baking for the Holidaysje stálicí na žebříčcích prodejnosti, kterou milují pekaři po celé zemi.
100 Afternoon Sweetsse vrací k celoroční pekařské knize s řadou dostupných, spolehlivých a lahodných receptů pro širokou škálu domácích kuchařů.
ACCOMPLISHED AUTHOR: Sarah Kieffer je oblíbená blogerka za
The Vanilla Bean Blog, bývalá vítězka
SaveurReader's Choice Best Baking & Desserts Blog. Autorka čtyř kuchařek, byla představena v
Food52,
The Today Show,
Mashable,
The Kitchn,
America's Test Kitchen,
Huffington Posta dalších.
GREAT GIFT: S recepty, které zvládne každý, je to perfektní dárek pro každou příležitost (narozeniny, Valentýn, Velikonoce, kolaudace atd.) spolu s roztomilou zástěrou nebo pekařským produktem. Zabalte tuto knihu s
100 Morning Treats, 100 Cookiesa
a vytvořte neodolatelnou 4v1 sadu pro šťastného pekaře ve vašem životě.
Chvála na předchozí knihy Sarah:
100 Morning Treats:
„Tato nádherně lahodná kuchařka je plná úžasného pečiva – ideální na snídani, brunch, dokonce i odpolední čaj – s recepty přizpůsobitelnými pro širokou škálu dovedností."
—
Shelf Awareness„Tento svazek je nutností pro pekaře všech úrovní, kteří chtějí vytvořit nezapomenutelná ranní jídla."
—
Publisher's Weekly„Kiefferovy bohaté nabídky nenechají žádný cukrem posypaný dezert stranou."
—
Booklist100 Cookies:
„Sarah Kieffer je ta, která rozbila internet svými sušenkami s boucháním pánví, velkými, bohatými na čokoládu a zvlněnými jako písečné lavice. A tato kniha nabízí spoustu pecek, s celou kapitolou křupavých dobrot pro ty, kteří si rádi udělají rámus cestou k dezertu. Upéct je všechny by mohl být vaší zimní výzvou."
—
The Boston Globe„Kiefferova kniha je pekařská kniha pro pekaře, ale je také naprosto nenáročná. Existují sušenky pro chvíle, kdy chcete jen dobrou sušenku, a ambicióznější recepty pro chvíle, kdy chcete zkusit palmiers nebo vytáhnout kulinářský hořák."
—
Food & Wine„V této veselé sbírce se Kieffer, zakladatelka
The Vanilla Bean Blog, dělí o desítky sladkých receptů ideálních pro sváteční období. . . . Nadšení sváteční pekaři by si to měli dát na svůj seznam přání."
—
Publishers WeeklyIdeální pro:
- Domácí pekaře všech úrovní
- Fanoušky blogu Sarah Kieffer, Instagramu nebo předchozích kuchařek
- Mlsouny a hledače malých dobrot se zálibou v pečení
- Dárek pro hostitelku nebo kolaudaci pro pekaře
- Majitele Dessert Person, Snacking Bakes, Dorie's Cookies nebo Pastry Love kuchařek