مارثا: كتاب الطبخ: 100 وصفة مفضلة، مع دروس وقصص من مطبخي






انضم إلى مارثا في المطبخ وهي تشارك وصفاتها المفضلة ونصائحها القيّمة. تعلّم كيف تطبخ وصفة والدتها المتواضعة
بيروجي البطاطس، ووصفتها الفاخرة
غوجير، وحلوى
بودنغ الخبز بالتفاح والبرايوش، والوصفة الشهيرة
باييلاالتي تُعدها لأكثر أصدقائها حظًا الذين يزورونها في الصيف. ستجد ما يُرضي جميع الأذواق، سواء كانت وجبة بسيطة تُحضّرها لنفسك، أو عشاء عائلي في منتصف الأسبوع، أو احتفالًا خاصًا؛ تتنوع الوصفات من الفطور والغداء إلى الشوربات والسلطات، والمقبلات، والكوكتيلات، والعشاء، وبالطبع الحلويات.
مثل ألبوم لحياة مارثا في شكل كتاب طبخ، هذه هي المجموعة المثالية للمعجبين المخلصين وكذلك للجماهير الجديدة الذين يرغبون في اكتساب ثقة أكبر في المطبخ وفعل ما تجيده مارثا: ابدأ بالأساسيات وارتقِ بها. من الكلاسيكيات الخالدة إلى المأكولات المعاصرة، تعكس هذه الوصفات لحظات مهمة من مسيرتها المهنية الأسطورية والرائدة.