الخبز عبر أمريكا: رحلة وصفات قديمة على الطريق
من صحاري الجنوب الغربي إلى ساحل الأطلسي المتلألئ، الولايات المتحدة حلوة بكل معنى الكلمة. في هذه
الجولة الغذائية،يأخذك ب. ديلان هوليس في رحلة برية لذيذة لتتذوق كل شيء من إبداعات القهوة في شمال غرب المحيط الهادئ إلى كعكات الصفائح الضخمة في تكساس.
ستسير على الطريق بأسلوب كلاسيكي بينما ترافق ديلان في رحلته عبر عواصم الثقافة الأمريكية لتستمتع بأفضل المخبوزات التي تقدمها البلاد. تمتد وصفاته الرجعية عبر عقود من القرن العشرين إلى العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وتضم حلويات شهيرة (ومنسية) من كل ولاية.
بفكاهته اللاذعة المميزة، يستكشف ديلان الولايات المتحدة ويكشف تاريخ الأطباق المحلية الحنينية، بما في ذلك
فطيرة بوسطن كريمفي شوارع بوسطن المرصوفة بالحصى،
بيجنيهفي حرارة نيو أورلينز الجازية الخانقة، و
كريمة التمرتُغرف بجانب المسبح في بالم سبرينغز.
"Baking Across America"
هو الخليفة المنتظر بشدة لـ
"Baking Yesteryear"ويقدم 100 وصفة رائعة وغريبة ورائعة من كل ركن متلألئ بالنجوم في الولايات المتحدة الأمريكية العظيمة.